martes, 18 de octubre de 2011

Crema Limón y Pasión

Anoche, gracias a mis desvelos encontre en un blog una receta . No tengo palabras para explicaros el descubrimiento ALUCINANTE de crema que acabo de hacer ahora mismo. De verdad, es increible y diferente a todas las que habia probado hasta ahora. Se puede tomar con las tostadas o con algun bizcocho o usar como relleno de una tarta. Hacezla por favor !! y me contais..


1 limón
3 frutas de la pasión ( Maracuya )
150 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
2 huevos




En un bol:
rayas la piel del limón y lo exprimes
añades la fruta de la pasión. Mezclas
añades el azúcar y los huevos. Bates
añades la mantequilla fundida. Mezclas

y lo mejor:
al microondas potencia maxima. 1 minuto, paras y bates, otro minuto paras y bates, otro min, así hasta cinco minutos. Al quinto ya te sale crema pura. Es importante que pares y batas cada minuto de lo contrario se haria una tortilla .
Pasar por un chino o colador para limpiar de semillas
y:






Se conserva en nevera por dos semanas.
Con las imagenes os podeis hacer una idea visual de lo sugerente de la crema , pero del sabor solo teneis una manera.... " Haciendola ya"
Ademas y ya que estamos en preHalloween se me ocurre (por el color y porque es un dulce) que puede ser un regalo perfecto para tus invitadas , que seguro te reclamaran la receta""

3 comentarios:

Elena dijo...

Tiene una pinta buenísima, gracias por la receta . ¿Crees que podría quedar bien también con mango en vez de
maracuyá? ¡me vuelve loca el mango!
Un beso
Elena

cristall dijo...

No se como sabrá,pero tiene una pinta,estupenda,en cuanto tenga la fruta de la pasión,intentaré hacerla,gracias por compartir.Bss apretaos!!

MARIA dijo...

Solo me falta comprar los ingredientes............
gracias, gracias, soy apasionada de las mermeladas!!!
Besos, Mª José